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ヤーコン


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ヤーコン那珂川町

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アンデス地方原産のキク科の植物。根は食用、葉はお茶として服用します。ポリフェノールやオリゴ糖を多く含み、中性脂肪や血糖値を抑制する働きがあります。サラダとして生食もできますが、きんぴらやかき揚げ等の揚げ物にすると食感や風味も変わり美味です。ヤーコンは加工品としてうどんの他に、お菓子の具材にも利用されています。

ヤーコン

製造元 1.JA筑紫ゆめ畑 2.(株)緑匠舎(ネット販売)
住所 1.那珂川町松木1丁目156 2.福岡市東区箱崎ふ頭6丁目1-4
電話番号 1.092-952-2971 2.0120-114-735
URL http://www.kenkou-yacon.com/
営業時間 1.月~土9:00~18:00(※日祝日~17:00) 2.9:00~17:00
定休日 1.ゴールデンウイーク 2.お盆・正月
交通手段 1.かわせみバス 「五郎丸」バス停下車 徒歩5分/JR博多南駅徒歩約10分
料金 ヤーコン 500g:250円、1㎏:500円
お問合せ 那珂川町産業課
TEL:092-953-2211

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1.那珂川町松木1丁目156 2.福岡市東区箱崎ふ頭6丁目1-4

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