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川底柿


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川底柿上毛町

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川底柿は、豊築地区原産で古くから栽培されている渋柿です。4本の縦溝が特徴で、種も少なく非常に高い糖度を持ち、「あおし」という技法をもちいて渋抜きすると、甘柿とは違った独特の甘みを味わうことができます。また、干し柿にも最適で、古くは小倉藩主細川忠興公にも献上されたという記録もあるほどの名産品で、古来から連綿と続く幻の柿といわれています。

川底柿

製造元 道の駅しんよしとみ、さわやか市「大平」
住所 道の駅しんよしとみ:上毛町大字大ノ瀬304-1、さわやか市「大平」:上毛町大字下唐原1621
電話番号 道の駅しんよしとみ:0979-84-7077、さわやか市「大平」:0979-72-3945
営業時間 道の駅しんよしとみ:8時~18時 (夏季 19時まで)、さわやか市「大平」:8時~19時
定休日 道の駅しんよしとみ:年中無休、さわやか市「大平」:年末年始
お問合せ 上毛町産業振興課農政係
TEL:0979-72-3111

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道の駅しんよしとみ:上毛町大字大ノ瀬304-1、さわやか市「大平」:上毛町大字下唐原1621

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